Zanahorias

La primera vez que se conocieron las zanahorias fue en Afganistán, en el año 3.000 a. C. Aquellas zanahorias eran de color púrpura por fuera y amarillas por dentro.

 

Más tarde, cuando los comerciantes árabes extendieron la semilla de zanahoria por Asia, África y Arabia, surgieron variedades con diferentes tonos de púrpura, blanco, amarillo, verdes e incluso negro.

La primera zanahoria naranja se produjo en el siglo XVI en Holanda, y fue conseguida deliberadamente mediante cruces y experimentos. La finalidad era que coincidiera con el color de la casa real holandesa de Orange.

 

Por A.S